对怎么辨别实虚桶装纯净水的络传闻引起关心：将水灌满器皿，如突起的水面能让硬币浮上来，那麼该水就是确实的桶装纯净水。
传闻解读，由于桶装纯净水中的营养元素较多，名义张力要比饮用水大很多，因而就将会撑起硬币。
但记者历经试验创造发明，饮用水也将会保证让硬币浮上来，这类鉴别方式并不可靠。
试验啥水也能“抓举”只是有極限
以便认证这一传闻，记者从选购了三种类型的水，辨别为桶装纯净水、矿物质水及其污秽水，一起提前准备了饮用水。
硬币层面，以便完全认证各种各样水的“抓举”才能，记者从宽到重提前准备了老版一角硬币、新版本一角硬币、五角硬币及其一元硬币。
在试验边上，记者关键对桶装纯净水开展了考試，将这类水载入一个空罐边上，灌满，直至瓶塞处呈现了水面的突起。
此时，再警醒肠将较轻的老版一角硬币放到水面上。公布，硬币并不沉在瓶底，只是浮在了瓶塞方向处。
实际上在静静地摇晃当今硬币就下移了，但是桶装纯净水依然干了一次“抓举主题活动员”。
它是桶装纯净水的特性吗？并并不是！在接着的试验边上记者创造发明，矿物质水跟污秽水，乃至饮用水，也将会保证将老版一角硬币撑起。
但是，不论是哪样水，除开老版一角硬币之外，其他稍重一点儿的硬币都无可奈何浮在水面到了。
基本原理“矿物”准确增张力区别并不大
试验认证，历经水面张力来检查桶装纯净水的实虚并不可靠。
北京市融合高校食品类科学系修养文镜解读说，说白了名义张力，是液體名义由于分子结构吸引力不平衡而造成的，其功效是让液體名义趋向缩紧（比如水满不溢只是产生一个突起），恰好是这类力撑起了硬币。
根据流膂力学，含有碳酸盐的水名义张力准确要高过某些水，也就是说含有矿物的桶装纯净水的名义张力要比饮用水大。殊不知，这类区别還是十分微不足道的，并不可以历经是否能让硬币浮起来相区别。