今天是世界卫生日，关注健康的人对卫生的标准也是很有讲究的。比如每天早上起来喝一杯水是一种很健康的生活习惯，但是你有没有思考过一个问题(Emerson)？早晨起床是先刷牙还是先喝水？ 晨起后，大多数人都知道要喝一杯白开水，它不仅能帮助清肠胃，而且还能将唾液中的消化酶带进肠胃，以便更充分地分解食物。 但实际上我们不少人自动忽视了一点，就是早晨起床后要先刷牙再喝水。 晨起喝水，养成空腹喝水的好习惯，既能清肠，又能将唾液中的消化酶带进肠胃，吃东西时，还能帮助更充分地分解食物促进消化。 不过，这晨起刷牙和喝水也有讲究吗？到底是该先刷牙还是先喝水呢？ 有一句老话说 ;晨起皮包水，睡前水包皮，健康又长寿，百岁不称奇。 ;意思是说早晨空腹喝水，晚上勤泡脚，能健康长寿。不过总有些 ;打岔 ;的说法蹦出来，比如晨起喝水前该不该先刷牙？ 不可否认，早起喝白开水是一种健康的生活习惯，一方面可补充身体代谢失去的水分，另一方面又可促进排泄，以防便秘。而且还能稀释(dilute)血液，降低（reduce)血液黏稠度，促进血液循环（continue)，防止心脑血管疾病的发生，这对中老年人尤为重要。 喝水之前为什么要先刷牙呢？因为夜晚睡觉时，牙齿上容易残存一些食物残渣或污垢(soil)，当它们与唾液的钙（Ca)盐结合、沉积（sedimentation)，就容易形成菌（fungus)斑及牙石。 有人担心，如果先刷牙把唾液中的消化酶刷走，岂不可惜？桶装水提示，其实，唾液中的消化酶，只是在吃东西的时候才有分解消化食物的作用，不吃东西时，它处于 ;休息 ;状态。 而人们在睡觉时唾液分泌(secretion)很少，因此产生的消化酶也很少。并且人体的胃肠道里本身就有消化酶，唾液只产生极少一部分，其消化作用是微乎其微的，即使刷牙时被刷去，也绝不会影响(influence)对食物的消化。